Fűszernövények összeültetése

A frissen szedett, illatos fűszernövények egy szakács konyhájából sem hiányozhatnak. Szerencsére nem muszáj veteményeskerttel rendelkeznünk, fűszerkertet akár a balkonon is kialakíthatunk. Ha kis helyen sokféle növényt szeretnénk, lényeges, hogy okosan rendezzük be fűszerkertünket. Jelen cikkünk néhány praktikus tanácsot kínál a fűszernövények összeültetésével kapcsolatban.

Összeültetés származás szerint

Ha ugyanabba a balkonládába vagy kertszegletbe többféle fűszernövény is kerül, győződjünk meg a választott fajták igényeiről. Ápolásuk szempontjából nem mindegy ugyanis, hogy mediterrán vagy más eredetű fűszernövényt telepítünk.

Mediterrán fűszernövények

A legnépszerűbb fűszernövények mediterrán területről származnak. Ennek következtében a száraz, napos, meleg időjárást kedvelik. Az is közös bennük, hogy Magyarországon egynyáriként tarthatók, hiszen a telet jellemzően nem bírják ki. Ilyen növények például:

  • kakukkfű
  • bazsalikom
  • oregánó
  • levendula
  • kapor
  • zsálya
  • koriander

Kiváló ötlet ezeket a mediterrán növényeket egymás mellé ültetni, hiszen ugyanolyan feltételek mellett szeretnek élni.

Nem mediterrán származású fűszernövények

Az olyan növények, mint a petrezselyem, menta és borágó rosszul tolerálják a szárazságot. Őket nyugodtan össze lehet ültetni, hiszen mindannyian a nedves talajban érzik jól magukat, s árnyékos helyre is tehetők.

Összeültetés helyigény alapján

Érdemes figyelembe venni, melyik fűszernövény mekkorára nő. Megfelelő élettér híján ugyanis könnyen elnyomják egymást. A metélőhagyma, a koriander, a petrezselyem és a kapor nem okoznak fejtörést, hiszem kimondottan kis helyen elférnek.

Különösen nagy helyet igénylő fűszernövények és ültetéskor ajánlott tőtávolságuk:

  • zsálya: 50 cm
  • lestyán: 50-60 cm
  • citromfű: 50-100 cm
  • fodormenta: 90-130 cm

Összeültetés talajigény szerint

Fűszerkerti növényeink kiválasztásakor, összeültetésekor gondoljunk talajigényükre is.

Gazdagabb talajt igénylő fűszerek a citromfű, koriander, bazsalikom és borsmenta. Ültetés előtt érdemes szerves trágyával segítenünk nekik, hogy szépen fejlődjenek.

Talaj szempontjából igénytelenebb viszont az oregánó, a tárkony, a kerti ruta, a zsálya, a kakukkfű és a levendula. Sőt, kimondottan gyengébb minőségű, laza, akár köves talajban érdemes őket nevelni, hogy jó ízük legyen.

További tippek fűszernövények összeültetéséhez

  • A rozmaring és a bazsalikom jó barátok, előbbi hatására a bazsalikom gyorsabban növekszik.
  • A citromfű igazi katalizátor! Neki köszönhetően a szomszédos fűszernövények gyorsabban nőnek.
  • A kakukkfű és a majoránna összeültetését kerüljük. Rossz hatással vannak egymásra.

Összegzés: Összeültetés előtt fűszernövényeinket érdemes származás, talaj- és helyigény szerint csoportosítani. A fenti tippeket figyelembe véve tervezzük meg a fűszerkertet, így biztosan minden növény jól fogja magát érezni nálunk.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .